お歳暮 北海道 海鮮寄せ鍋セット - 果てしなき空に向かって

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お歳暮 北海道 海鮮寄せ鍋セット



お歳暮 北海道 海鮮寄せ鍋セット

札幌市清田区美しが丘の「北海道フォードファクトリー」からの、鍋料理の定番メニューの一つか...。

これはいいや。


【海鮮寄せ鍋セット】...。

ヤマト運輸クール冷凍便でのお届けとあって、ご贈答・おもてなしにも最適なセット...。


すべて、北海道の旬の味覚。

北海道の恵まれた自然環境で育てられた農産品と海産品...。


生冷タラバ蟹カット60g、生冷ズワイ蟹カット100g、南蛮えび70g、鮭切身120g、たら切身120g、ボイル帆立90g、蟹入り団子60g、うどん500g、タレ50g×2、だし昆布15g。


何よりも、醤油ベースのタレと多めの魚介類の出汁いっぱいで...。


特に、タラバとズワイの2種類の蟹をたっぷりと盛り合わせ...。

あの蟹味噌、あの蟹団子による、抜群の美味しさが...。


ものづくりにこだわる北海道の達人の心意気が、そのまま浸透しているかのよう...。


すべてを食べ終えた後には、出汁の残った鍋に入れるうどん...。

そう、"年越しうどん"としての、この上ない美味しさが...。


もちろん、1年におけるほかの節目節目においても...。

例えるならば、ひと仕事を終えた後の御馳走としての安らぎが...。



遠い将来にわたって大いに重宝されてゆくんだろうなあ。


ますます心温まる御馳走として...。

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2016-10-10 | Comment(0) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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